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意外と知らない!?食後の箸のマナー

   

意外と知らない!?食後の箸のマナー

友人との食事や会合やパーティーなど、誰かと食事する機会はいろいろあると思います。

あなたのマナーは大丈夫ですか?

マナーとはその場の作法や行儀のことで、相手が不快にならない為にも知っておくべきことです。

テーブルマナーや食後の箸をどうするかなどマナーについては様々あります。

知っているつもりでも間違っていたり、意外と知らなかったりすることもあります。

ここでは、正しいテーブルマナーにおける箸の使い方や食後のマナーなどを調べてみました。

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正しく使えてる?食前から食後まで覚えておきたい箸のマナー

■1:箸は1寸先が命

「和食は礼儀・作法と共に、強い美意識がつきものです。箸や器の扱い方もしかりですが、箸を汚さないように食べることも大切。箸を汚しても良い部分は、箸先1寸(約3cm)とされています」

本来は、「箸先5分、長くて1寸」とされ、5分、つまり約1.5cmだけを使用するのがマナー。しかし、そんなに先の方だけでは、さすがに食べにくいため、「長くて1寸」とされているそうです。

■2:正しい箸の取り方、置き方

「箸の真ん中を右手で取り、左手を下から添え、さらに右手に持ち直す(右手を右端まで滑らせて、食べるときの形に持ちかえる)。この3つの動作が、美しい箸使いのポイントです。箸を置くときは、逆の順番でこの3つの動作を行います」

■3:箸とお椀を同時に持ちたいときは?

「知らない人も多いようですが、箸とお椀を同時に持ちたいときは、お椀を先に持ちましょう。まず、右手でお椀を取り上げ、左手でお椀の底を持ちます。

右手をお椀から離し、箸の真ん中を持ち、左手の中指をお椀から浮かせ、箸をその指に掛けます。

そして、右手を右に滑らせ、箸の下をくぐらせて持ちます。この動作を、姿勢を正し、胸の高さで、指を揃えて行えば、より優雅になります」

引用元-マイナビウーマン

食後の箸はどうすればいい?箸袋のマナー!

レストランや割烹料理店で割りばしを使うことがありますね。

おいしく食べた後に困るのが箸袋のマナーではないでしょうか?

「え!箸袋の使い方が間違ってるよ。恥ずかしいなぁ」
と心の中でバカにされたら悲しいと思います。

この記事では食後の箸袋はどうするのが正解か?
分かりやすく説明します。

おいしく食事をした後、使った割りばしは箸袋に戻しましょう。

ただ、ここからが重要なのですが、 箸袋に戻した割りばしは使い終わっているわけです。

割りばしに口をつけていますし唾液だってびっちょりと付着しています。

もし別の人の唾液がびっちょりついた割りばしを使ってしまったらと思うと食欲が一気に消え失せてしまうはず。

だからそうならないためにも箸袋の先を折り曲げてください。

使い終わった割りばしは箸袋に最後まで入れるのではなく、半分くらいの位置でストップしてください。

そして箸袋を折り曲げて誰が見ても、「この割りばしは使い終わっているな」とわかるようにしましょう。

引用元-食後って箸袋はどうするのが正解?食事のマナーについて

Q:食後の割り箸を折るのはマナー違反??

「割り箸を折る」ことってマナー違反ですよね?

割り箸を折る行為について質問させていただきます。

これまで何度か、テイクアウトのお弁当を集団で食べるときに、食べ終わった後に、自分が使った割り箸をボキッボキッっと半分に折り、お弁当の容器に入れて、ふたをする人を見たことがあります。

私は驚き、そのたびに目が釘付けになってしまうのです。箸を折ることってなんだか不気味で、不吉な感じがするからです。

箸をそのまま捨てるとささって危ないとか、色々な理由があるのでしょうが…別に箸袋に入れて捨ててもそんなに支障はないし、それよりも人前で、ぼきぼきと箸を折る行為は理解できませんでした。

これは私だけの感覚でしょうか?
お箸を容器に入れて捨てることのために、割り箸を折ってもよいのでしょうか?

引用元-YAHOO 知恵袋

A:捨てる時には折りますよ

僕は入っていた袋に入れて折りますよ。
割りばしですよね?毎日洗って家で使う箸も捨てる時には折って捨てます。「今までありがとうね」って一声かけてですが。
これって祖母からの言い伝えです、使った道具のうち、口に入れたり付けたりするものには魂が入ってしまうのでそのまま捨てて誰かに使われると魂の一部が取られるとか(笑
なんか「誰かに使われる」のほうに気持ち悪さがあってそうしています

引用元-YAHOO 知恵袋

ゴミ箱・ゴミ袋に入れた際、ゴミ袋を突き破る事が多々あります。
貴方が、ゴミ回収した経験が無いのでは?
弁当がらの中に収まるように折って入れてあれば、ゴミ袋を突き破る事も無くなりますよ。

引用元-「割り箸を折る」ことってマナー違反ですよね? – 割り箸を折る行為について質問… – Yahoo!知恵袋

箸使いのタブーとは?

箸使いのタブー

迷い箸何を食べようか箸先をあちこち動かすこと。
移り箸料理から料理へ移ること。間に少量でもご飯を取るようにしましょう。
涙箸料理の汁を落としながら食べること。
刺し箸料理に箸を突き刺すこと。
渡し箸箸置きを使わず、器の上に箸を置くこと。
探り箸料理を箸でかき回したり、引っくり返したりすること。
ねぶり箸箸先をなめること。箸先を噛む、かみ箸もいけません。
寄せ箸箸で器ごと引き寄せること。
空箸箸を料理につけたのに、食べずに戻すこと。
押し込み箸口に入れた料理を、箸先で押し込むこと。
拾い箸食べ物を箸から箸へ渡すこと。(火葬場でのお骨拾い連想させるのでタブーです)
突き立て箸ご飯に箸を突き立てること。
押しつけ箸ご飯を食べる前に、茶碗の中のご飯を箸で押し付けて固めること。
握り箸箸を指で握ったまま器を持つこと。
重ね箸同じ料理屋同じものばかりを食べ続けること。
回し箸汁ものの中をぐるぐるかき回すこと。
みそが沈んでる時などは、サッと1回混ぜるだけにします。
もぎ箸箸についた料理を口でもぎ取ること。
指し箸箸で人を指すこと。大変な失礼にあたるので絶対にしてはいけません。
振り上げ箸話をしながら箸を振り回すこと。

引用元-manapa

食前、食後のテーブルマナー

美しいテーブルの座り方を心がける 美しいテーブルの座り方は、相手に落ち着いている印象を与えます。

美しいテーブルの座り方に気をつけましょう。

  • テーブルと自分の間は握りこぶし2つ分
  • 背筋を伸ばす
  • 足を投げ出したり引っ込ませすぎたりしないようにする
  • 頬杖や肘をつくのは厳禁

食後の食器を重ねたりしない

よく回転寿司の食後にやるような食器を重ねる行為。
これは食器を傷つけてしまうためマナー違反となります。
食器は、元々あった場所に戻しておきましょう。
碗などに蓋があったら閉めましょう。
またその際、食器に口紅などがついていたら拭き取りましょう。

おしぼりを手を拭く目的以外に拭かない

用意されるおしぼりというのは、汚れた手を拭くためにおいてあるものです。
ですので、テーブルを吹いたり、口や顔を拭かないようにしましょう。

ナプキンは畳まない

ナプキンを使った後は、つい畳んでみたくなるものですが、畳むと言うことは、その料理がまずかったと言う合図になります。

畳むのも忘れるくらいおいしかったと言う意思表示のため、食事後のナプキンは畳まないようにしましょう。

会計者以外は外で待つ

よく、家族連れの外食風景で、レジで親が支払いを行い、それ以外の家族がその周りで待つ、と言う光景を見たことはありませんか?

マナー的にはこれはよろしくありません。
会計中は 他のお客さんの邪魔にならないよう、外で待つようにしましょう。

引用元-TOPICS FARO

twitterの反応

https://twitter.com/diet_biyou_zatu/status/741950684753334272


https://twitter.com/Korin495/status/740514299618066433

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